时间:2017-12-14 16:44:00
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脆皮烤猪是将整头的大猪放进专用的烤炉中烤制而成的,色香味俱全哦,外酥里嫩,非常的好吃,下面来看看吧。
烤全猪肉也许大家都吃过,这么大的烤全猪在市场上叫卖,不知道有没有见过。一市场内摆了一头脆皮烤全猪,吸引了市民的围观和购买。据卖主介绍,这头烤全猪有140斤左右,卖40块钱一斤。如果买两斤可以送半斤。脆皮烤全猪外焦里嫩,美味可口, 一些市民还小尝一口。这样的烤全猪也许太过于引人注目,围观的群众有的拿起手机进行拍照。
不过也有一些市民前来购买,生意还算不错了,卖主半个小时就卖掉了个猪屁股肉,猪的前胛肉,猪蹄也被卖了很多。
最近特别火的脆皮烤猪,又香又脆还不腻,脆皮烤猪,精选数种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,口味独特,醇浓绵厚,回味无穷。
真的是太好吃了,可以说是外酥里嫩,肥而不腻,吃一回想三天哪
我吃过的,真的就是吃了第一口还想再吃第二口,果然是人间美味啊!
脆皮烤猪最早发源地坐落于美丽的泉城山东济南下属区章丘区,距今有三百年的历史了。脆皮烤猪是当地的一个特色小吃,也被列入了非物质文化遗产范围。在当地是家喻户晓.
现在的脆皮烤猪仍然保留着最古老的烤制工艺高温暗火360度无死角烘烤碳烤形式,由以前的馕坑烧烤方式烤整头猪,发展到了现在的立式烧烤炉的方式烤猪身经典部分猪筒。